7 Resep Takjil Sehat dan Nikmat untuk Buka Puasa, Mudah Dipraktikkan

robbanipress.co.id, Jakarta Selama bulan suci Ramadhan, umat Islam di seluruh dunia berpuasa dari fajar hingga senja. Puasa tidak hanya mengajarkan kesabaran dan ketahanan, menjaga kesehatan jasmani juga penting dalam menjalankan ritual ini. Namun, tetap sehat saat berbuka puasa bukan berarti kita harus mengorbankan nikmatnya rasa mahkota yang kita santap. 

Buah-buahan segar dan sehat bisa menjadi pilihan yang baik. Campurkan beberapa buah sehat seperti mangga, stroberi, pisang, dan alpukat. Jangan lupa tambahkan es batu agar lebih segar saat disantap. Tak hanya mengandung serat dan vitamin, juga memuaskan rasa manis alami buah saat berbuka puasa.

Anda juga bisa membuat salad buah dengan yogurt. Potong buah-buahan favorit seperti melon, semangka, jeruk, dan anggur untuk hidangan yang sehat dan lezat. Campurkan dengan yogurt rendah lemak dan tambahkan sedikit madu atau kayu manis untuk rasa manis alami. Salad buah ini kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk menjaga pencernaan dan menjaga imunitas tubuh selama berpuasa.

Dengan mempraktikkan resep Tajil yang sehat dan enak ini, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan tetap menikmati kelezatan Tajil saat berbuka puasa. Menikmati!

Berikut rangkuman Resep Taksi Sehat robbanipress.co.id dari berbagai sumber, Rabu (3/4/2024).

Sup buah murni menjadi mahkota sehat dan nikmat untuk berbuka puasa. Resep ini: Bahan-bahan yang dibutuhkan

– 2 buah apel, potong dadu kecil

– 2 buah pir, potong dadu kecil

– 2 buah mangga, potong dadu kecil

– 1 buah semangka, potong dadu kecil

– 1 buah labu kuning, potong dadu kecil

– 1 buah pepaya, potong dadu kecil

– 1 buah nanas, potong dadu kecil

– 1 buah jeruk, peras airnya

– 2 sendok madu

– Kadar air yang cukup:

1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan air secukupnya untuk membuat sup buah.

3. Tambahkan jus jeruk dan madu, lalu aduk rata.

4. Dinginkan minimal 1 jam hingga dingin dan segar.

5. Sop buah siap dihidangkan saat berbuka puasa.

Jus buah murni merupakan alternatif yang sehat karena mengandung banyak serat dan nutrisi. Selain itu, sup buah ini enak karena memadukan berbagai rasa dan tekstur buah-buahan yang berbeda. Nikmati suguhan sehat dan menyegarkan saat berbuka puasa dengan resep Sop Buah Murni ini!

Tahu kacang hijau adalah salah satu resep puasa yang populer. Dadih kacang hijau yang sudah lama terkenal memiliki cita rasa yang unik dan menyehatkan. Berikut resep sederhana membuat tahu hijau:

1. Pertama, rendam 200 gram kacang hijau semalaman. Kacang hijau yang direndam semalaman lebih mudah dimasak dan teksturnya lebih halus.

2. Cuci kacang hijau dan masukkan ke dalam panci besar. Tambahkan buncis secukupnya dan masak hingga buncis empuk. Biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit.

3. Bila kacang ijo sudah empuk, tambahkan gula pasir secukupnya agar terasa manis. Aduk hingga gula larut dan kocok perlahan kacang hijau tanpa merusaknya.

4. Setelah tahu hijau matang, masukkan santan kental. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.

5. Sebagai variasi, Anda bisa merebus kacang hijau dan menambahkan daun pandan untuk mendapatkan aroma yang harum.

6. Terakhir, sajikan sup kacang hijau dalam mangkuk dan tambahkan topping seperti kelapa parut, kacang tanah, atau biji wijen.

Tahu kacang hijau siap dinikmati sebagai tajal sehat dan lezat selama bulan Ramadhan. Nikmati tahu panas atau dingin untuk menyegarkan tubuh saat berpuasa. Halo!

Es krim kelapa muda menjadi salah satu suguhan berbuka puasa yang menyehatkan dan menyegarkan. Berikut resep Es Kelapa Muda :

1. Buka kelapa muda dengan hati-hati. Tuang air kelapa ke dalam mangkuk.

2. Ambil daging kelapa muda dengan sendok lalu pecahkan kecil-kecil sesuai selera.

3. Campurkan serpihan kelapa muda dengan air kelapa yang sudah diekstraksi tadi.

4. Tambahkan es batu secukupnya ke dalam adonan agar lebih nikmat dan segar.

5. Jika ingin rasa yang lebih manis bisa ditambahkan sirup gula kelapa atau gula palem.

6. Aduk adonan hingga es batu mencair dan kelapa muda tercampur rata.

7. Tuang es kelapa muda ke dalam gelas atau mangkuk dan tambahkan beberapa hiasan seperti daun pandan atau kemangi untuk mempercantik tampilan.

8. Es Kelapa Muda siap dinikmati sebagai mahkota yang menyehatkan dan menyegarkan saat berbuka puasa.

Siapa bilang takjil tidak bisa sehat dan enak? Resep ubi jalar ini merupakan pilihan tepat untuk santapan Tajil yang sehat dan lezat. Berikut resepnya untuk memudahkan Anda:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

– 2 buah herba matang, iris tipis

– 200 gram ubi jalar, potong dadu kecil

– 500 ml santan

– 100 gram gula merah, serut

– 1 lembar daun pandan, ikat simpul

– Rasa asin

2. Rebus ubi dalam air mendidih hingga empuk. Keringkan ubi.

3. Rebus santan, gula merah dan daun pandan secara bersamaan. Aduk hingga gula merah larut dan santan mulai mendidih. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa.

4. Tambahkan bumbu rebus dan ubi. Masak pisang dan ubi bersama santan dan bumbu hingga halus.

5. Keluarkan campuran pisang ubi dan sajikan Tajil yang sehat dan lezat ini panas atau dingin.

Es Krim Asam Timon merupakan camilan lezat dan sehat untuk berbuka puasa. Berikut resepnya:

1. Bahan yang Dibutuhkan:

– 1 buah mentimun, kupas dan potong dadu kecil

– 3 sendok makan santan

– 500 ml air kelapa muda

– Es batu secukupnya

2. Masukkan irisan timun suri ke dalam blender dan tambahkan sedikit air kelapa. Aduk hingga acar tercampur.

3. Masukkan sisa air kelapa muda dan air kelapa ke dalam blender. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

4. Setelah bahan tercampur rata, tuang adonan ke dalam gelas.

5. Sajikan Es Timun Suri dengan tambahan es batu untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.

Es Timun Suri merupakan konsentrat yang cocok untuk melepas dahaga setelah berpuasa. Selain itu timun suri banyak mengandung air dan nutrisi sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Nikmati es timun suri ini sebagai suguhan sehat dan menyegarkan selama bulan Ramadhan.

Berikut resep Isian Sayur:

Bahan-bahan:

1. Peremajaan Kulit:

– 100 gram tepung terigu

– 200 ml air

– 1 butir telur

– 1/2 sendok teh garam

– Kandungan lemak

2. Mengisi:

– 100 gram wortel, potong dadu kecil

– 100 gram kentang, potong dadu kecil

– 100 gr kacang hijau, iris tipis

– 2 bawang merah, cincang halus

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh paprika

– 2 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bagaimana caranya:

1. Campur tepung terigu, air, telur dan garam dalam wadah kulit. Aduk hingga tercampur rata.

2. Panaskan wajan datar, tuang adonan kulit resiko secukupnya, ratakan dan diamkan hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel, kentang, dan kacang hijau. Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga sayuran matang.

4. Ambil sepotong kulit udang, isikan sayuran di tengahnya, lalu lipat kulit udang seperti amplop.

5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng.

6. Buang kulitnya, tiriskan minyak berlebih, dan sajikan panas.

Diisi dengan sayuran sehat, risotto lezat ini sangat cocok dijadikan mahkota di bulan Ramadhan. Halo!

Resep Es Krim Kacang Merah Alpukat: Bahan: 200 gr kacang merah, rendam semalaman 1 buah alpukat matang 500 ml air kelapa 4 sdm gula merah, es batu serut halus Penyedap rasa:

1. Rendam kacang merah dalam air semalaman dan rebus perlahan. Biarkan kering dan biarkan dingin.

2. Ambil daging buah alpukat lalu haluskan dengan sendok atau blender hingga menjadi pasta lembut.

3. Campur daging buah alpukat dengan air kelapa lalu aduk rata.

4. Tambahkan parutan gula merah ke dalam campuran alpukat dan air kelapa, lalu aduk hingga gula merah larut.

5. Masukkan es batu ke dalam mangkuk dan tuangkan alpukat rebus dan kacang merah di atas es batu.

6. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

7. Sajikan es krim alpukat kacang merah dalam mangkuk atau gelas saji.

8. Nikmati kesegaran dan rasa mahkota sehat ini saat berpuasa.

Es Kacang Merah Alpukat merupakan pilihan Tajil yang sehat dan lezat, cocok untuk diberikan saat bulan Ramadhan. Selain menyegarkan, es krim kacang merah ini juga kaya akan serat dan nutrisi. Dengan tambahan daging buah alpukat yang lembut, mahkota ini memiliki cita rasa yang lebih khas. Cobalah resep ini di rumah.