3 Negara Asal Impor Susu Indonesia

JAKARTA – Impor susu Indonesia sebanyak 257.300 ton pada Januari-Oktober 2024. Jumlah tersebut meningkat 7,07% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Selain pertumbuhan tahunan, menurut data Badan Statistik Finlandia (BPS), impor susu juga mengalami peningkatan setiap bulannya pada Oktober 2024. Dibandingkan bulan sebelumnya yang hanya 20.201 ton, jumlah impor pada bulan ini meningkat menjadi 24.862 ton atau meningkat 23,07%.

Diketahui produksi susu sapi di Indonesia masih sangat kecil, rata-rata hanya 900.000 ton per tahun. Jumlah tersebut bahkan belum mampu memenuhi kebutuhan susu sapi nasional yang berjumlah 4,4 juta ton pada tahun 2022. Oleh karena itu, sebagian besar susu Indonesia masih diimpor dari berbagai negara.

Impor susu Indonesia berasal dari tiga negara: 1. Selandia Baru Selandia Baru merupakan sebuah pulau di bagian barat daya Samudera Pasifik. Negara ini terdiri dari dua wilayah utama yaitu Pulau Utara dan Pulau Selatan serta sekitar 700 pulau kecil.

Selandia Baru merupakan salah satu negara penghasil susu terbesar di dunia dan menempati peringkat ketujuh. Menurut Statista, pada tahun 2021 negara ini memproduksi sekitar 22,2 juta ton susu sapi.

Selandia Baru merupakan negara asal impor susu terbesar Indonesia, 126,84 ribu ton atau 385 juta dollar. BPS menjelaskan, susu yang diimpor Indonesia bukan berupa susu segar, melainkan sebagian besar berbentuk bubuk atau krim.

2. Amerika Serikat Negara asal impor susu Indonesia kedua adalah Amerika Serikat yang jumlahnya 45,18 ribu ton dengan nilai 129 juta dolar. Amerika Serikat dikenal sebagai salah satu produsen susu sapi terbesar di dunia.

Volume produksi Amerika Serikat sekitar 102,6 juta ton susu sapi pada tahun 2021. Dalam hal ini, American Dairy Farmers of America merupakan pemain terbesar di pasar susu internasional.

Negara bagian AS yang terkenal sebagai penghasil susu segar adalah California, Wisconsin, New York, dan Idaho. Jenis sapi Holstein, yang memiliki bulu hitam putih, menghasilkan lebih dari 90% susu sapi di Amerika Serikat. Sementara itu, sapi Jersey adalah jenis sapi terpopuler kedua di Amerika Serikat, menyumbang 7 persen dari seluruh produksi susu AS.

3. Australia Australia merupakan negara sumber impor susu terbesar ketiga dari Indonesia, 38,19 ribu ton atau 107 juta dollar. Produksi susu yang dihasilkan peternak lokal lebih rendah dibandingkan peternak asing seperti Australia dan Selandia Baru.

Menteri Koperasi Budi Arie Setiadik (Menkop) mengatakan perbedaan produktivitas antar negara bisa mencapai setengahnya. Produktivitas susu sapi di Indonesia hanya 8-12 liter per ekor per hari, sedangkan di Selandia Baru dan Australia produktivitasnya 25 liter per ekor per hari.

Sebelumnya juga telah dijelaskan bahwa susu yang diimpor dari Australia dan negara lain bebas bea masuk. Hal ini menyebabkan Indonesia kebanjiran susu impor sehingga susu yang dihasilkan para peternak tidak terserap.